Piccoli alberghi e agriturismo nell’Appennino Toscano

Sarà perché sono innamorato delle mie zone, sarà perché sono amante della pace e della vita a contatto della natura, ma quando parlo dei miei posti non posso che parlarne in modo entusiastico. Badia Tedalda è un piccolo paese di qualche centinaio di abitanti, situato sul crocevia di tre regioni, la Toscana, qui siamo in provincia di Arezzo, le Marche e la Romagna, l’altitudine s.l.m. è di circa 750 metri.
Qui non abbiamo un turismo di massa, le persone che decidono di trascorrere un periodo di vacanza lo fanno perchè trovano un aria ossigenata e leggera, acqua buona, pace e tranquillità di altri tempi. Non solo questo naturalmente, qui la cucina è ancora genuina, i buoni prodotti tipici rendono l’esperienza ricca e gustosa di sapori antichi.

Questa è zona di tartufi bianchi pregiati, qui i cavatori si alzano di buon mattino all’alba e in compagnia del fido cane, si recano furtivamente nei posti che solo loro sanno per dare la caccia ai pregiati frutti del bosco, capaci di fare di ogni tavola un banchetto da re.

Nelle annate favorevoli, quando le piogge arrivano al momento giusto, i boschi si riempono di ogni varietà di funghi, Porcini, Giallini, Russule, Ovoli, e Prugnòli in primavera, sono appetitosi ingredienti per una cucina semplice e saporita.

Negli ultimi anni anche qui sono sorte varie strutture agrituristiche, dalla gestione familiare e capaci di una schietta accoglienza. L’ultima in ordine di realizzazione è una piccola struttura agrituristica l’Agriturismo Pian di Botta, situato a due passi dal centro abitato di Badia Tedalda.

Più di quarant’anni fa, il babbo Guerrino e la mamma Liana hanno dato vita a questa azienda agricola che oggi conta 160 ettari di terreno e bosco, un allevamento di ben 46.000 polli, faraone, capponi di alta qualità e anche oltre 500 ovini da carne (pecore) di razza Appenninica. Gestito da Alessandro Dori, dalla sorella Manuela Dori e dal marito Marco, questo agriturismo è situato in un ambiente verde e tranquillo, Pian di Botta nasce da un vecchio capannone ristrutturato con cura, dove antico e moderno si fondono piacevolmente insieme e creano un ambiente caldo e confortevole.

Recapiti:

Agriturismo Pian di Botta via Guido Monaco 13, 52032 Badia Tedalda (Ar)

tel:0575 714346 fax: 0575 714013

E-mail: info@agriturismo-piandibotta.com

Alessandro, Manuela e Marco, vi aspettano per trascorrere giornate all’insegna del relax e del buon mangiare!

La zona di Badia Tedalda offre interessanti spunti a chi desidera trascorrere qualche giorno in un piccolo paese ricco di storia, qui infatti è possibile visitare le belle pale Robbiane nella chiesa monumentale di San Michele Arcangelo, ma sono possibili visite al vicino Sansepolcro, città natale di Piero della Francesca, Anghiari antica città medioevale e per chi ama la natura la associazione pro loco di Badia Tedalda organizza escursioni e visite guidate.

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admin in Agosto 25th, 2006 con 3 comments.
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